Все что выпускается массово - Это ножи Тонар и Неро в России , у них качество -цена самое оптимальное. Что остаеться разным ИП , или ООО которые выпускают 1000 -10 000 ножей ??? Они придумывают различные "басни" про свои супер ножи и лохотронят народ. Их продукцию если и берут магазины - то только из за ассортимента (что бы повысить ассортимент у себя в магазине) при этом как правило такие ножи стоят дороже чем Тонар или Неро - мол они из лучшей стали сделаны
. Да бы не хочу не кого обидеть -у меня ножи многих производителей , но я свои мысли озвучил- сколько людей -столько и мнений.