Ety, если вспомнить Будамшу лет этак 10 назад, то я там на глубине сантиметров 60-70 ловил сазанчиков по 1,5-2 кг. Так что думаю на Байтуке тоже можно.
Знакомые там ловили, только не в этом году, я еще туда не ездил. Если скатаешься, отпишись(или отчет) - интересно.