Цитата:
Сообщение от graf62
А летом рыбку очищаешь от кишок, пересыпаешь солью, сутки просаливается, а потом под пресс на пару суток и вывешиваешь!
|
Сколько себя помню-всегда так солили,и до нас,наверное так было.Самый простой и классный способ-ни разу плохо не получалось,всегда вкусно хоть с пивом,хоть с ...пивом и водкой сразу!