Если шашлык будем делать 1 раз, то предлагаю мяса брать из расчета 400гр на человека. По плову, надо будет просчитать исходя из количества людей и ваших цен. С Бугулецем перетрем этот вопрос и вас известим. Заранее предупреждаю: расценки будут как в первоклассном ресторане. Хэнд-мэйд, блин!