05.05.2011, 13:53 | #31 | ||
|
И не поспоришь ведь. Зачем пиво попусту переводить.
|
||
04.07.2011, 22:43 | #32 | ||
|
у меня товарищ в кефире замачивал и специи конечно не плохо получилось! а по телевизору слышал что можно киви добавлять там кислоты какие то быстро маринуется и вкусно главное не передержать! сам не пробовал!!!
|
||
04.07.2011, 22:52 | #33 | ||
|
А рецепт по подробнее если можно...
|
||
04.07.2011, 22:57 | #34 | ||
|
Да мясо оно и в африке мясо!!!Ох и вкусное зараза!!!
__________________
Не награды ради , а удовольствия для! |
||
04.07.2011, 22:59 | #35 | ||
|
И то верно Юр! Полностью с тобой согласен!
|
||
04.07.2011, 23:41 | #36 | ||
|
Мужики в эти выходные пробовал по новому рецепту, короче замачиваешь свинину в луке и специях,а перед жаркой часа за три заливаешь гранатовым соком. Мне понравилось, лучше чем в майонезе.
__________________
Только когда комар садиться на твои яйца ты понимаешь, что всегда есть путь решить проблему без применения силы |
||
Сказали спасибо |
04.07.2011, 23:48 | #37 | ||
|
Серёга,новое всегда вкусней.Особенно мясо.
__________________
Не награды ради , а удовольствия для! |
||
04.07.2011, 23:49 | #38 | ||
|
[QUOTE=lexa;15400]А рецепт по подробнее если можно...[/QU
Лех если ты мне то не помню точно! помню что добовляли киви и долго нельзя замачивать а то раскиснет минут 15. повторюсь сам не пробовал поэтому... |
||
04.07.2011, 23:58 | #39 | ||
|
__________________
Только когда комар садиться на твои яйца ты понимаешь, что всегда есть путь решить проблему без применения силы |
||
17.10.2011, 14:48 | #40 | ||
|
С пивом отличный маринад получается! Сначала мясо, лук, помидоры, специи. Дать немного отстояться, затем залить пивом.
__________________
+7 927 343 89 55 |
||
17.10.2011, 20:47 | #41 | ||
|
__________________
Вдруг откуда не возьмись рыбаки вот … ну, в общем хорошо! |
||
17.10.2011, 20:59 | #42 | ||
|
__________________
+7 927 343 89 55 |
||
17.10.2011, 21:43 | #43 | ||
|
|
||
17.10.2011, 21:43 | #44 | ||
|
А как насчет марки пива,ну лучше живое или с консервантами,темное или светлое?
|
||
17.10.2011, 21:47 | #45 | ||
|
__________________
Не награды ради , а удовольствия для! |
||
17.10.2011, 21:53 | #46 | ||
|
Ну а че слюни глотать,надо мясо есть!!!Погода правда не очень,подождем снега и на выезд
|
||
17.10.2011, 21:56 | #47 | ||
|
Ледок тоже подождать надо.Ну а шашлык на перволедье надо бы сообразить обязательно!
__________________
Не награды ради , а удовольствия для! Последний раз редактировалось Егорий; 17.10.2011 в 21:58. |
||
17.10.2011, 23:35 | #48 | ||
|
Светлое, но не крепкое
__________________
+7 927 343 89 55 |
||
18.10.2011, 08:29 | #49 | ||
|
Ну вы блин даете!!!
Шашлык на вине уж лучше делать!
__________________
|
||
18.10.2011, 08:42 | #50 | ||
|
А где ты настоящее вино найдёшь? Магазинный суррогат?
__________________
+7 927 343 89 55 |
||
18.10.2011, 11:20 | #51 | ||
|
Тагда уж лучше в кефире или простокваше!
|
||
18.10.2011, 14:43 | #52 | ||
|
Что в кефире, что в простокваше, что в майонезе - сухое мясо получается!
Да и лимон не надо крошить, им только после жарки жирные куски можно поливать!
__________________
+7 927 343 89 55 |
||
18.10.2011, 20:13 | #53 | ||
|
Ну так домашним можно... У кого есть конечно.
|
||
18.10.2011, 23:46 | #54 | ||
|
|
||
19.10.2011, 11:56 | #55 | ||
|
Выбрать и в магазе можно хорошее, так же как и мясо!
Хотя можно и на своем винишке, делаеть то все наверно умеют!
__________________
|
||
19.10.2011, 20:18 | #56 | ||
|
Не ну если вы пробовали и не понравилось это понятно,а чего сразу в штыки.Я так не замачивал,можно попробовать.Как говориться на вкус и цвет товарищей нет
|
||
20.10.2011, 00:09 | #57 | ||
|
+100500
Я например акромя лука ( в определённом количестве((секрет)) перца (чёрного) и соли нивчём не замачиваю(проверено годами и не тока)!
__________________
Не награды ради , а удовольствия для! |
||
20.10.2011, 21:42 | #58 | ||
|
Я мясцо на шашлычок мариную с помидорами!Тоже не плохо получается!!!
__________________
В рыбалке главное не результат,а сам процесс!!! |
||
09.04.2012, 15:56 | #59 | ||
|
Посмотрите у меня рецепт как замочить шашлык
Шашлыки из говядины Когда время пикников в разгаре, пригодится рецепт приготовления шашлыка. Что важно для вкусного шашлыка? Мясо, это понятно. И маринад. Приготовьте на свежем водухе небольшие шашлыки из молодой говяжьей вырезки, маринованной в «восточной» смеси девяти ингредиентов, среди которых — имбирь, соевый соус, сок лайма, перец чили и кетчуп. Продукты : Для маринада: Лук репчатый — 1 шт. Имбирь свежий — 1 кусочек (5 см) Чеснок — 3 зубка Перец чили, свежий — 2 шт. Кетчуп — 2 ст. л. Соус соевый — 2 ст. л. Растительное масло (арахисовое) — 1 ст. л. Сок 2 лаймов Сахар (коричневый) — 3 ст. л. * Говяжья вырезка — 900 г Арахисовая паста (с кусочками арахиса) — 3 ст. л. 1.Смешайте в блендере все ингредиенты для маринада (лук разрежьте на 4 части). Говяжью вырезку нарежьте кусочками по 2,5 см. Вложите мясо в закрывающийся пакет (для заморозки продуктов), добавьте приготовленный маринад, закройте пакет и перемешайте его содержимое. Оставьте в холодильнике минимум на 1 час. 2.Нанизывайте кусочки мяса на шампуры по 5 штук на каждый. Оставьте на время, пока будет готовиться соус. 3.Маринад влейте в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте арахисовую пасту и продолжайте готовить, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. Накройте соус, чтобы он оставался теплым. 4.Разогрейте барбекю или гриль. Жарьте шашлыки, часто переворачивая, 5 минут. Оставьте на несколько минут и подавайте с арахисовым соусом. Приятного аппетита! |
||
09.04.2012, 16:05 | #60 | ||
|
flagzero, Ты сам-то ел ЭТО??? Или только рецепт передрал с сайта?
|
||