Копчение рыбы

[klinskiy]

Сообщение от Totti

Завтра на рыбалку, а значит морозилку надо освобождать от рыбы))) На прошедших выходных поймал 6 щупаков, надо бы их приготовить. С летних сборов не ел рыбку горячего копчения, очень захотелось. Рыбу выпотрошил, не чистя чешую, присолил, не так сильно как для засола под вяление и в гараж - разжигать костёр! Щепу взял яблочную и ольховую в пропорции 50/50, немного смочил её водой. 40 минут и получилась вот такая рыбка



Ну оочень вкусно, пойду ещё поем)))

блин аж слюни побежали

[Викторыч]

Сообщение от klinskiy

блин аж слюни побежали

ПОСМОТРЕЛ С ПОХМЕЛЬЯ,пошол в гараш,коптить судака.ФОТО НЕ БУДЕТ,чтобы не тревожить людские апетиты.ИЗВЕРГ.Пойду ещё плесну 5 капелек,и за судаком,(в гараж)рыбалка сегодня противопаказана.

[Коваль]

Викторыч, садист!
Так и хочется тебе компанию составить.

[Камсак]

Три дня,два мешка опилок....и рыбка готова.

[Санёк Орск]

Три дня,два мешка опилок....и рыбка готова.

Хорошо ,что напомнил,лыжи тебе надо завести))))

[Камсак]

Сообщение от Санёк Орск

Хорошо ,что напомнил,лыжи тебе надо завести))))

Саша....а,зайца... Ты зачем лыжи брал..???

[bugulec]

Саша....а,зайца... Ты зачем лыжи брал..???

А НАФИГ ЗАЙЦА НА ЛЫЖИ СТАВИТЬ?....................БЕГУЩИЙ КАБАН ЖЕ ЕСТЬ..

[Sergei19]

Сообщение от Камсак

Три дня,два мешка опилок....и рыбка готова.

А можно за пол дня и 1 брусок из яблони или ольхи http://villavsele.ru/blog-ferma/pome...-12-14-59.html
пользовался несколько лет такой ...

[Коваль]

Sergei19, Ссылка не работает.

[infer]

http://villavsele.ru/blog-ferma/pome...-12-14-59.html

такой нада убрать из ссылки