виртульное кафе Улов

vova080470 · 19.01.2017, 20:41

Цитата:

Сообщение от щукарь

А зачем ты её потрошил

Летом стараюсь потрошить, жара. А зимой самый смак в брюшке!!!

xoxol56 · 19.01.2017, 20:44

Цитата:

А зимой самый смак в брюшке!!!

да этот смак я потом в баночке увидел.!

**Санёк Орск** · 19.01.2017, 20:49

Цитата:

Летом стараюсь потрошить, жара. А зимой самый смак в брюшке!!!

мне один товарищ подсказал,который профессионально занимался засолкой и копчением рыбы: летом рыбу сначала надо заморозить ,разложив в морозилке,а потом прям замороженную солить. Некогда не затухнет.

vova080470 · 19.01.2017, 20:55

Цитата:

Сообщение от Санёк Орск

летом рыбу сначала надо заморозить

Санек, рыбу бывает летом хлопотно свежую привести, и рыбачим бывает и две, а то и три ночи, бывает дорога не один, и не два часа занимает, приходится на берегу потрошить и солить. Но этот способ надо как то попробовать!!!

xoxol56 · 19.01.2017, 20:56

Цитата:

а потом прям замороженную солить. Некогда не затухнет.

НУ ПОПРОБУЕМ И ТАК ЗАСОЛИТЬ!ХОТЯ ПОТОМ ВАЖЕН САМ ПРОЦЕСС СУШКИ!