Сало - наше все!

[alex-464]

Сообщение от duddits

Как, где, в каком кол-ве и как часто вы употребляете сало!
Делимся своими рецептами приготовления сала, и выкладываем фото!

Ем сало дома,на рыбалке(охоте),в гостях.Съесть могу в большом количестве.Употребляю часто,если присутствует в холодильнике.
Рецепт.

Состав:сало,соль,черный перец,приправа для сала,чеснок.
Сперва делаю прорези в сале:

Кладу сало в кастрюлю, в прорези кладу чеснок(мелко нарезанный).Потом перец,специи и сверху всего соль.Выкладываю сало слоями.Оставляю на ночь на столе,чтобы сало подтаяло и взяло в себя соль.Вечером следующего дня заливаю кастрюлю кипятком,остыв убираю ее в холодильник или на балкон.Через день,два можно есть.

Всем приятного аппетита.